为落实餐饮服务提供者食品安全主体责任，有效提升食品安全风险防控能力，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》及《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规和规定，我局起草了《浙江省餐饮服务从业人员食品安全知识培训和考核管理规定（征求意见稿）》。现公开征求意见，请于2019年12月16日前将有关意见反馈我局。

联系人：许文昭；联系电话：0571-89761545；传真：0571-89761545；邮箱：zjcyc2019@163.com

附件：浙江省餐饮服务从业人员食品安全知识培训和考核管理规定（征求意见稿）.docx

浙江省市场监督管理局

2019年12月9日