吸油烟机又称抽油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。吸油烟机按外观分，可分为三种：一是中式烟机，二是欧式烟机，三是侧吸式。面对品类繁多、家家户户都要用到的吸油烟机产品，消费者购买和使用时该注意什么呢？

一、吸油烟机有不同型号规格，消费者应根据自身需要可咨询专业人士后选购。消费者在购买吸油烟机产品时，可优先考虑购买通过CCC认证的产品，通过认证的产品工厂每年都需接受定期的检查，产品质量相对有一定的保证。如果产品上标有CCC标志或经销商能提供产品的CCC证书，消费者可在中国质量认证中心官网上进行证书及其有效性查询，了解该产品的技术信息与商品标志的技术信息是否一致。

二、电器产品的零部件、材质决定了产品的性能指标，因此在购买产品时要货比三家，不要选购价格明显低于市场平均价的产品。

三、选购时也需要考虑结构，吸油烟机在结构设计上应考虑到易于有效清除积聚起来的油脂和污垢，应尽量做到外壳表面光滑平整。通常吸油烟机需固定在墙上使用，所以除有键、孔槽、钩等外，还要求应有合格的装置将其固定在墙上，同时这种装置应由不易移动或不易变形的金属制成。

四、在通电使用前需认真、仔细地阅读使用说明书，需熟知以下的注意事项，并对产品的外观、标识进行基本的检查。例如表面是否光滑；外壳连接处是否平整严密；铭牌印刷应该清晰，一般擦拭后不应脱落、掉色；标识信息如厂名、型号、额定功率等应齐全。质量好的产品其说明书不仅印刷较为精美，而且内容详实。说明书应该包括产品的基本参数、功能及介绍、使用或清理方法、重要的安全说明、维修保养注意事项、售后服务等内容。吸油烟机的产品使用说明书中同时还应标有吸油烟机与炉灶上烹调器具的支撑面的最小距离未65cm、禁止炉火直接烘烤吸油烟机、关于吸油烟机外壳表面、叶轮和蜗壳内腔（或过滤网罩）清洗的周期和方法的详细说明等内容。