金华开发区创设公益共享实验室 激活食品产业共富发展新引擎
来源: 办公室
发布日期: 2023- 03- 30 09: 17
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中小微食品生产经营企业具有联系千家万户、承载乡愁情感、助力增收致富等多重意义,金华开发区中小微食品生产经营企业(作坊)占比99%。近年来,金华开发区创新探索以“政府购买服务”模式运营共享实验室,配置试剂室、称样室、样品室、光谱室、色谱室、理化室等,为果蔬、粮食种养植和经营加工,制酒、豆制品经营加工等10000多家中小微食品生产经营企业及有需求群众服务,从源头上防范和化解食品安全风险,激活食品产业共富发展新引擎,绘就“浙里食安”全域共享新蓝图。截至3月底,全区新增小微食品生产经营企业 1536 家,比上年同期增加 109%

一、坚持公益赋能,打造高质量发展“助推器”。实验室以公平公正原则,出具客观检测结果,并录入《国家食品安全抽检信息系统》,实时向社会公示,对不合格产品进行跟踪依法处置,实现食品安全监督常态化、智能化、可视化。同时,开展“技术赋能助企”活动,由实验室技术专家精准入企指导帮扶,以解决问题为导向,为企业排忧解难。截至目前,累计免费检测20013批次,查出不合格83批次,有效阻止不合格食品流入市场,为企业节省成本1000余万元。召开企业负责人座谈会4次,实验室专家进企业指导37次,帮助解决问题53个,改进生产工艺6家。

二、坚持服务赋能,打造高品质生活“倍增器”。全年开展“你送我检”“你点我检”和“研学宣教”等公益活动,市民自带的果蔬等8大类食品只需等待15—30分钟便能知晓是否合格。每月15日实验室“公众开放日”,让群众近距离观看检验流程,为群众提供咨询服务和普及食品安全知识,提升食品安全意识。累计已开展“你送我检”1572 批次、“你点我检”八大类 761 批次、“公众开放日”11 次、中小学生“小小检测员”研学2次。

三、坚持规范赋能,打造高水平监管“压舱石”。通过公开招标的方式,采取第三方专业检测机构运营模式,健全《实验室要求及注意事项》《不合格食品处置制度》《风险综合治理机制》等规章制度,规范操作流程及人员管理,特别是对“抽、检、研、处”一体化工作进行进一步的规范和完善,加强不合适食品的闭环管理,确保实验室的公正性、专业性及有效性。充分发挥实验室的吹哨作用,食品安全监测情况及时上报区食品安全综合治理中心,积极开展风险监测、分析研判、预警交流等各项工作,加强对食品安全风险治理工作统筹管理。截至目前,共发布食品安全风险信息报告8期,召开企业座谈和全区食品安全风险交流3次,企业产品不合格率较上年大幅下降,其中大米降低100%、豆腐降低63%、白酒降低89%、果蔬降低32%。


金华开发区创设公益共享实验室 激活食品产业共富发展新引擎

来源: 办公室 发布日期: 2023- 03- 30 09: 17 字体:[ ] 浏览次数:( )

中小微食品生产经营企业具有联系千家万户、承载乡愁情感、助力增收致富等多重意义,金华开发区中小微食品生产经营企业(作坊)占比99%。近年来,金华开发区创新探索以“政府购买服务”模式运营共享实验室,配置试剂室、称样室、样品室、光谱室、色谱室、理化室等,为果蔬、粮食种养植和经营加工,制酒、豆制品经营加工等10000多家中小微食品生产经营企业及有需求群众服务,从源头上防范和化解食品安全风险,激活食品产业共富发展新引擎,绘就“浙里食安”全域共享新蓝图。截至3月底,全区新增小微食品生产经营企业 1536 家,比上年同期增加 109%

一、坚持公益赋能,打造高质量发展“助推器”。实验室以公平公正原则,出具客观检测结果,并录入《国家食品安全抽检信息系统》,实时向社会公示,对不合格产品进行跟踪依法处置,实现食品安全监督常态化、智能化、可视化。同时,开展“技术赋能助企”活动,由实验室技术专家精准入企指导帮扶,以解决问题为导向,为企业排忧解难。截至目前,累计免费检测20013批次,查出不合格83批次,有效阻止不合格食品流入市场,为企业节省成本1000余万元。召开企业负责人座谈会4次,实验室专家进企业指导37次,帮助解决问题53个,改进生产工艺6家。

二、坚持服务赋能,打造高品质生活“倍增器”。全年开展“你送我检”“你点我检”和“研学宣教”等公益活动,市民自带的果蔬等8大类食品只需等待15—30分钟便能知晓是否合格。每月15日实验室“公众开放日”,让群众近距离观看检验流程,为群众提供咨询服务和普及食品安全知识,提升食品安全意识。累计已开展“你送我检”1572 批次、“你点我检”八大类 761 批次、“公众开放日”11 次、中小学生“小小检测员”研学2次。

三、坚持规范赋能,打造高水平监管“压舱石”。通过公开招标的方式,采取第三方专业检测机构运营模式,健全《实验室要求及注意事项》《不合格食品处置制度》《风险综合治理机制》等规章制度,规范操作流程及人员管理,特别是对“抽、检、研、处”一体化工作进行进一步的规范和完善,加强不合适食品的闭环管理,确保实验室的公正性、专业性及有效性。充分发挥实验室的吹哨作用,食品安全监测情况及时上报区食品安全综合治理中心,积极开展风险监测、分析研判、预警交流等各项工作,加强对食品安全风险治理工作统筹管理。截至目前,共发布食品安全风险信息报告8期,召开企业座谈和全区食品安全风险交流3次,企业产品不合格率较上年大幅下降,其中大米降低100%、豆腐降低63%、白酒降低89%、果蔬降低32%。