各市工商行政管理局,义乌市工商行政管理局：

为进一步推进小食杂店整治，加强流通领域商品质量管理，省工商局制定了《浙江省小食杂店整治标准规范（试行）》，现下发给你们，请结合试点工作抓好落实。

另经各地推荐，省局确定桐庐县、奉化市、乐清市、上虞市、南湖区、长兴县、磐安县、江山市、临海市、玉环县、景宁县、岱山县等12个县（市、区）为小食杂店整治与规范的省级试点单位。试点单位要根据省局下发的整治标准规范（试行）的要求，结合当地实际，制定具体可行的试点方案，认真组织实施，确保年底前完成试点工作任务，为明年全省全面开展整治规范提供可资借鉴的有益经验。

各地在贯彻落实《浙江省小食杂店整治标准规范（试行）》中的具体做法和经验，请及时报告省局。

附件：食品安全承诺制度（参考文本）

                                   二○○八年八月十三日

                         浙江省小食杂店整治标准规范（试行）

一、卫生许可证和营业执照合法有效并在醒目位置上墙悬挂。

二、经营场所整洁卫生，商品陈列整齐。

三、经营业主（或其他从业人员）能够识别商品包装标识标注，具备台账记录能力。

四、实行食品安全承诺制度（附参考文本）并在醒目位置粘贴明示。

五、建立并执行进货检查验收制度，保证进货商品质量。不从无合法经营资质的供货商进货，不经销三无（无厂名、厂址、生产日期）食品和过期变质食品。

六、建立进货台账登记制度，按照规定要求记录进货台账或者粘贴进货凭证，妥善保管书式台账档案（有条件的可建立电子台账）。

七、建立不合格食品下柜制度，定期清理检查商品质量，对过期变质食品及时下柜。

八、建立消费者投诉处理制度，积极妥善处理消费投诉，不故意拖延和无理拒绝。

附件

食品安全承诺制度（参考文本）

本店郑重承诺：诚实守信经营，严把食品质量关，认真对待消费投诉，确保销售食品质量安全放心。

1、严把食品进货关，坚决杜绝“三无”商品；

2、严把食品质量关，不销售过期变质食品；

3、严格执行商品售后服务规定，保障消费者合法权益；

4、认真对待消费者投诉，主动协商，妥善处理；

5、欢迎监督本店商品质量和经营行为。工商部门申诉举报电话：12315。